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蓖麻花咸菜(转)-亚博网页版
时间:2021-04-07 10:51 点击次数:
本文摘要:我小的时候,上世纪80年代初的农村,物质条件相对不足。我的祖母,勤奋的农村老太太,总是在我不经意间找到有趣的树根,那道菜不足的餐桌总是让人垂涎。当时,父亲的村民们为了…我小的时候,上世纪80年代初的农村,物质条件相对不足。我的祖母,勤奋的农村老太太,总是在我不经意间找到有趣的树根,那道菜不足的餐桌总是让人垂涎。 当时,父亲和农民为了提高生活质量,在房子在房子前面的房子后面和河边的海湾里种满了希麻,也就是说,他们需要在支付希麻后换一些公共卫生油,而不是吃。

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我小的时候,上世纪80年代初的农村,物质条件相对不足。我的祖母,勤奋的农村老太太,总是在我不经意间找到有趣的树根,那道菜不足的餐桌总是让人垂涎。当时,父亲的村民们为了…我小的时候,上世纪80年代初的农村,物质条件相对不足。我的祖母,勤奋的农村老太太,总是在我不经意间找到有趣的树根,那道菜不足的餐桌总是让人垂涎。

当时,父亲和农民为了提高生活质量,在房子在房子前面的房子后面和河边的海湾里种满了希麻,也就是说,他们需要在支付希麻后换一些公共卫生油,而不是吃。祖母霜降后的第一个早晨,左臂挂着柳篮,用她的三英寸金莲进门,回到家前的房子后,回到河边的海湾。

奇怪的我跟在祖母后面,睡眼里看着她戴着针的手,在中间挤出夹杂着幼小炉火果的炉火花。朝阳初升,祖母已经带着沉重的收入回家的路上,太阳照亮了祖母来的腰,融化了祖母的霜花。奶奶脸上的一致性,因为满满的炉笼,不足以提高家人的饮食。

众所周知,众所周知,但祖母根据劳苦大众智慧的头脑和大探索、实践,希麻花霜降后,经过加工成为餐桌上的美味。回家后,祖母把满是希麻花的篮子弄干净,浸干净,放入大铁锅,倒入冷水,直到水通过希麻花。

这个时候,祖母在锅底堆柴火,直到那个跳跃的火焰红了铁锅的嘴,从锅底跳出来的火焰也红了祖母皱起的脸,在木制锅盖下潜在的蒸汽。打开锅,捏一会儿。在这一部分不闷的时候,希麻花还不错,闷的时间变宽的话,希麻花就不会撕开。奶奶总是把希麻花从热气腾腾的大铁锅里炒出来,希麻花像以前一样翠绿,比刚摘下来的颜色更鲜艳。

祖母把这些绿色的妖精捞到篱笆上,控制水,放入大溜溜的(瓷器)盆中,把刚从院子里的压井里压出来的凉水倒下,突然一夜之间,喝那些水,再加上清水。这样重复五六次,直到那些希麻花不苦。

祖母说:麻籽花不厌,没有毒。在这些过程中,祖母一直面对面。

早上起床,冒着深秋的寒冷去做希麻花,作为家庭主妇,全家人都不吃好吃的饭是她最简单的愿望。初冬季节,我躺在祖母家的热炕上温暖的被窝里,祖母听到风箱发出吱吱的声音,祖母似乎在唱温暖的歌。大铁锅堵住了红薯粥浓郁的甜味,揭露了木制的锅盖,祖母在铁锅的长子上贴上了几个混合了谷子和大豆的玉米饼。

吃完饭后,不要吃一口充满金黄色香味的大饼。喝一碗浓红薯粥,然后用勺子凿一大勺咸菜,敲一大勺香油。

母亲末端在餐桌上的这种希麻花上放入咸菜,让我不吃三十多年前的味道。在这种味道中,我看到祖母的脸上有皱纹,笑着吟诵。


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